出雲店スタッフブログ

皆様、お久しぶりでございます！

 

出雲店の山本です^_^

 

またコロナが流行り出しましたが

 

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

とにかく

 

マスク着用！

 

手洗いうがい！

 

不要不急の外出をひかえる！

 

できることから始めて感染を広めないよう努力をしましょう(￣^￣)ゞ

 

コロナに負けるな！

 

てことで

 

さっそくスタート😆

 

今回はピッツァに挑戦😋

 

Mさんから

 

ピザ食べたい、作って。

 

この一言。

 

これ言われたら作るしかない。

 

てことて、調理開始！

 

毎度おなじみMさんに助監督してもらいます。

 

材料はこちら

 

・強力粉

・マーガリン

・ドライイースト

・砂糖

・ピザソース

・ウインナー

・トマト

・ピーマン

・玉ねぎ

・バジル

 

まずは生地作り。
 

強力粉250グラム

ドライイースト1袋

砂糖大さじ1杯

お水適量

マーガリンレンチンして溶かしたもの

これを入れて混ぜこぜしていきます。

カメラ目線するとMさんから一言。

 

ほんと鳥みたいな顔だよね。

 

最近ディスられまくってる山本でございます(´;ω;｀)

 

ある程度固まったらラップをして置いときます。
 

 

その間に
 

ピーマン

玉ねぎ

 

トマト

 

ウインナー

 

を適当に切っていきます。

切り終わったらちゃんと洗い物もしますよ✌🏻

生地が大きくなってきたら

クッキングシートを敷いて強力粉を振って生地を伸ばしていきます。

 

生地を伸ばしたら端の部分を丸めていきます。

そしたら

ピザソース

トマト

チーズ

バジル

をのせてマルゲリータの完成🍕

もう1枚は、
 

ピザソース

玉ねぎ

ウインナー

ピーマン


 

チーズ

をのせてミックスピザの完成🍕
 

最後は焼く工程に入っていきます。
 

まず下の部分をフライパンで焼いていきます。

ある程度焼き目がついたら

トースターで表面をチーズがドロドロになるまで焼いていきます。

そしてついに完成😆

ちなみに2枚作りましたが1時間もかからないくらいでできました😋

 

Mさんも

 

美味しいと言って食べてくれたのですが

 

最後に一言。

 

やっぱピザは石窯で焼くのが1番だよね。

 

ピエン通り越してパオン。

 

以上山本でした。